黒江ぬりもの館スタッフ日誌

ミントさん　こんばんは！　大忙しかったでしょう！
私は酒飲みの習性で酒の肴の数が多く一品当りの量が少ない「ミニ
懐石」と云うのを、酒を嗜みながら食べていたことがあります。
これは、スイーツのアラカルトなんですね！
漆器の器とのコラボ、私がイメージするとすれば黒江の「黒」を
モチーフにした黒の菓子類と根来の「赤」がいいんじゃないかと思
います。
「黒」は「黒江バウム」等の菓子類、漆器の器は根来の「赤」、
先日のスコッチの「ＢＬＡＫ　＆　ＷＨＩＴＥ］からイメージした
「ＲＥＤ　＆　ＢＬＡＫ」で如何でしょうか！
それと地元の「黒牛岩」の「黒牛」どこかの商標登録の対象になっ
ているのでしょうか？例えば名手酒造の・・・
鹿児島黒牛、鹿児島黒豚は鹿児島の会社が登録してますが・・・
将来的に「黒牛」は何か使えそうな気がします。例えば、ケーキの
形を「黒牛」が寝そべったフォルムにするとか、「黒江」の名所を
なんかのモチーフにするとかのアイデアとかに・・・
先日のＣＤ「しげやん’ズ　コレクション」のなかの漆器類の中に
お菓子を入れるのに適当な器があり、参考になろうかと思います。
御参考にわたしが思いついた考えを書いて置きます。

しげやんさん

こんばんは。今日もお店はお客様が次々・・・(^^♪
私は２階でメンバーと商談を頂いているスイーツの
企画会議をしていました。

赤の塗箱に黒江スイーツ３種類、赤と黒の木製のフォーク
の詰め合わせを企画しましたが、どうでしょうか。

黒牛型のクッキーは面白いですね～。

「赤と黒」といえば、スタンダールの小説で有名ですが、赤は軍服、
黒は僧服を表すといわれていますが、そういうことはさて置き、
色彩学という学問があります。御存じ、「カラーコーディネーター」なる職業が立派に成り立っています。
「色彩」は人間の心理に強く働きかけ、温色と寒色これで神経を
興奮させたり、鎮めたりする効果があることはよくご存じでしょう
「赤と黒」これはコントラストの面から云っても、いい組み合わせ
だと思います。メンバーの皆さんで試されて見られては如何でしょ
うか。そうすればお互い納得しあえるし、いろんな意見も出てくる
と思います。われわれ、これをブレーン・ストーミングといい直訳
すれば「頭の嵐」、頭をかきまわしてアイデアを得る一つの方法です。３人よれば文殊の知恵、３を４にも５にもする、よりよい方法
をみんなで寄って見出してください。頭も使いようですから！

黒牛型のクッキーに白いクリームを挟んだサンド型なんどいいのでは。
横からすみません。

しげやんさんひとつご意見をお伺いいたします。
黒いスイーツのチラシだけを見た人が大抵言う事は、
「なにこれ真っ黒で気持ち悪い」
「スイーツ？おいしくなさそう」
大抵の人は食べてみたら美味しいといいますが、たべるまでの勇気が結構いるようです。
何かいい方法ありますか。
キャッチフレーズなど。

今朝8時頃ここを開けて、ご質問を目にし、その後思いつくままに
頭を巡らしていました。結論だったことにはなりませんが、少なく
ともヒントにはなろうと思います。
まづ、「黒江バウム・パウンド･クッキー」等一連の「黒」シリーズ
菓子類の「黒」はどこから来ているのですか？
黒江の黒、それとも使用している備長炭のいるから来る「黒」、
おそらくこの両方を掛けた「黒」と受け取るのですが、食品の材料
に備長炭を混ぜた結果で「黒いバウム」が誕生し、兄弟菓子が誕生
した。そうすると、黒の源、「備長炭」に焦点をあてて、備長炭の
効能を前面に出す広告宣伝のやり方を全面に押し出す。
例えばサントリーが盛んにＰＲしている「黒ウーロン茶」これは、
明らかに「黒」に「脂肪燃焼効果」を強く打ち出しています。
また、ホタルイカの墨、黒いですね！これを入れたスパゲッティー
やパスタ、黒い食品では「黒酢・黒豆・黒ゴマ」いずれもいまは
人気ですよね！この「黒」アントシアニンとか身体にいいもの沢山
含まれていることを声を大きくしてＰＲに努めています。

このように「黒」いのかの理由を逆手にとって、なぜ「黒」になっ
たのかをＰＲするのです。「黒」が効果あるんだと、簡単明瞭に。
参考になるのは、サントリーの「黒烏龍茶」の広告、そして「備長
炭」では、「備長炭の一庵」という店の備長炭の広告に「備長炭で
身体の隅々まで健康に！」というキャッチコピーが出てました。
アドレスは　http://www.ichi-an.com/ 　です。
これが、うまく行けば「黒い」ことが商品価値の向上になります。
やはり、人に訴える明瞭にして簡潔なワンフレーズ！
かつて、”さっと　さわやか　コカコーラ”を歌に乗せて流行させ
ました！あとはみなさんで、これを下敷きにしていいものを・・・！

みなさまのご意見読みながら、
jkasさんの

＞黒牛型のクッキーに白いクリームを挟んだサンド型

は大賛成です！！

牛＝お乳、牛乳のイメージがありますから白でもマッチしますし、
また牛型のカワイイイメージで、また美味しく可愛く食することが
できます。

賛成、大賛成です～!(^^)!
って、この場で発言していいのかしら(^_^;)

「乳牛」と云えば「ホルスタイン」＝BLAK & WHITEですね！
ＧＯＯＤアイデアです。
ホルスタインの牛の黒い模様のポジションに変化をつけることに
よって、クッキー毎に変化してゆき、それを５．６枚を１セット
にすることで価格的にも適切な価格で販売できるかも・・・！
試してみる価値ありそうです・・・ぜひお試しを・・・！
　　　　　　　　　　　　　しげやん０７１０

クッキーファン、多いです。
私的にはかわいい黒牛型（大き目の）
クリームサンドで。

提案してみますね。
クッキーにはお酒は入っていないので
お子様にも愛される「黒ちゃんクッキー」

今日、常連さんから
かつらぎの柿などのドライフルーツを入れた
パウンドもどう・・・

皆さん、熱く語って頂いて♪
「黒江」に火がついた？（備長炭で）