2012年12月06日
味噌仕込み♪
今日はお味噌の仕込みを開店前に
昨年も好評でしたので販売予定です。
（と言っても4カ月後ですが・・・）
無添加・減塩 糀多めの美味しいお味噌です
材料 大豆 糀 塩
一晩浸水した大豆を圧力鍋でゆでます
茹で上がった大豆をマッシュ
塩と合わせた糀と大豆をこねます
密閉容器にお団子にして詰めていきます
はい！出来上がり 4カ月ねかせます
お味噌作り講習もしています
お問い合わせ 073-482-5321 ぬりもの館に
昨年も好評でしたので販売予定です。
（と言っても4カ月後ですが・・・）
無添加・減塩 糀多めの美味しいお味噌です
材料 大豆 糀 塩
お味噌作り講習もしています
お問い合わせ 073-482-5321 ぬりもの館に
《お知らせ》
2階 ギャラリー 1階 奥座敷 ご利用下さい。
女子会から物品販売、展示会、
またカルチャーで教室代わりなどにも
ご自由に使っていただけます。
詳しくは黒江ぬりもの館へ（073-482-5321）
Posted by 黒江ぬりもの館 at 17:53│Comments(2)
│販売
この記事へのコメント
黒江さんのは、糀の多い味噌なんですね。
他とは違うのでしょうね？
他とは違うのでしょうね？
Posted by peiti.ひさよ at 2012年12月06日 18:48
>peiti.ひさよさん
いつもコメントありがとうございます。
味噌屋さん曰く糀の量が多いとの事です
これが好評なので毎年・・・
タッパー容器なのでお塩控えめでも
カビることなく付けれます。
無添加なのが一番うれしいです。
いつもコメントありがとうございます。
味噌屋さん曰く糀の量が多いとの事です
これが好評なので毎年・・・
タッパー容器なのでお塩控えめでも
カビることなく付けれます。
無添加なのが一番うれしいです。
Posted by 黒江ぬりもの館
at 2012年12月06日 18:57
at 2012年12月06日 18:57
